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Miller Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration. Proposant des opportunités en CDD, CDI, contrats saisonniers logés et extras dans toute la région PACA à Paris ainsi que dans les stations de ski des Alpes. Trouvez le poste qui correspond à vos compétences et boostez votre carrière avec des missions enrichissantes au cœur des plus belles destinations touristiques.
🔍Chef de Partie Tournant
📍 Lieu : Moissac-Bellevue, dans le cadre exceptionnel du Verdon au sein d'un restaurant semi-gastronomique.
📝 Type de contrat : CDD jusqu’au 31 octobre
💰 Rémunération : 2 000 € nets/mois + pourboires partagés + heures supplémentaires payées
⏰ Temps de travail : 39 heures hebdomadaires (+ heures supplémentaires récupérées ou payées)
💡 Avantages : Pourboires partagés
🏠 Logement : Chambre individuelle gratuite (sans participation)
🌴 Repos : 2 jours consécutifs
🔄 Horaires : Poste en coupures
🍽️ Description de l’établissement :
Hôtel-Restaurant 4 étoiles semi-gastronomique proposant une cuisine à base de produits frais.
👥 Capacité : 60 couverts le soir, 20 couverts le midi
👨🍳 Brigade : 4 en cuisine + 1 plongeur
Chef de Partie Froid & Desserts (H/F)
📍 Lieu : Talloires (Haute-Savoie), restaurant de plage semi-gastronomique au bord du lac
📅 Contrat : CDD saisonnier jusqu’à fin septembre
👨🍳 Mission : Gestion des entrées froides et desserts maison
⏰ Temps de travail : 43h/semaine – 2 jours de repos consécutifs – Poste en coupures
💶 Salaire : 2 000 € nets/mois + tips + prime
🏠 Logement individuel fourni (participation demandée)
Chef de Partie Chaud (H/F)
📍 Lieu : Talloires (Haute-Savoie), restaurant de plage dans un cadre exceptionnel au bord du lac
📅 Contrat : CDD saisonnier jusqu’à fin septembre
👨🍳 Cuisine : Semi-gastronomique, produits frais & locaux
⏰ Temps de travail : 43h/semaine – 2 jours de repos consécutifs – Poste en coupures
💶 Salaire : 2 100 € nets/mois + tips + prime
🏠 Logement individuel fourni (participation demandée)
🔍Chef de Partie Tournant (H/F)
📍 Moissac-Bellevue (Verdon) – Restaurant semi-gastronomique
📝 CDD jusqu’au 31 octobre
💰 2 000 € nets/mois + pourboires partagés + heures supplémentaires payées
⏰ 39h/semaine + heures sup. récupérées ou payées
🏠 Logement individuel gratuit (sans participation)
🌴 2 jours de repos consécutifs
🔄 Poste en coupures
🍽️ Hôtel-Restaurant 4 étoiles, cuisine à base de produits frais
👥 60 couverts le soir, 20 couverts le midi
👨🍳 Brigade : 4 cuisiniers + 1 plongeur
Commis de Cuisine (H/F)
📍 Lieu : Gréoux-les-Bains (secteur du Verdon)
📝 Contrat : CDD 6 mois – de maintenant à novembre
💶 Salaire : 1 600 € nets/mois + heures supplémentaires + primes
⏰ Temps de travail : 42h/semaine – 5 jours travaillés / 7 – Poste en coupures
🏠 Logement : Chambre individuelle fournie
🍽️ Cuisine : Traditionnelle – Produits frais
👨🍳 Brigade : 5 personnes en cuisine
📌 Possibilité de contrat après la saison
Commis de Cuisine (H/F)
📍 Lieu : Lorgues (83)
🍽️ Cuisine : Bistronomique – Fait maison
📝 Contrat : CDD jusqu’à début octobre
⏰ Temps de travail : 32h/semaine – 2,5 jours de repos consécutifs
💶 Salaire : 1 243 € nets/mois (SMIC) + partage des pourboires
🏠 Logement : Fournit
❌ Pas d’heures supplémentaires
📌 Prolongation possible ou autre opportunité via le recruteur
Chef de Partie (Cuisine japonaise fusion)
📍 Lieu : Toulon
📝 Contrat : CDD évolutif en CDI
⏰ Horaires : 16h30 – 23h30, du mardi au samedi – ❌ Sans coupures
🔪 Missions :
• Préparation de plats fusion : ramens, nouilles, toppings
• Maîtrise de la salamandre & techniques de découpe
• Travail propre, rapide & organisé
Chef de Rang & Commis de Salle (H/F)
📍 Lieu : Beaulieu-sur-Mer – Restaurant haut de gamme
🗓 Période : Début juin à mi-septembre
⏰ Temps de travail : 42h/semaine
📅 Organisation :
🔸 1er au 23 juin :
– Jeudi & vendredi soir
– Samedi en coupure
– Dimanche en continu
– Repos lundi à mercredi
🔸 24 juin à mi-septembre :
– Service uniquement le soir (16h–24h), 5 jours/semaine
– 2 jours de repos consécutifs
💶 Salaire :
• Chef de rang : 2 200 – 2 500 € nets/mois
• Commis de salle : 2 000 € nets/mois
➕ Pourboires en plus
🍽️ Postes nourris – non logés
Chef de Cuisine (H/F)
📍 Lieu : La Croix-Valmer – Restaurant de plage ouvert à l’année
🍽️ Cuisine : Semi-gastronomique
👥 Service : Jusqu’à 100 couverts/jour – Brigade de 4 personnes
📝 Contrat : CDD ou CDI
📆 Repos : 1 jour et demi par semaine
💶 Salaire : 4 000 € nets/mois + tips
🏠 Logement : Possibilité de logement
Second de Cuisine (H/F)
📍 Lieu : La Croix-Valmer – Restaurant de plage ouvert à l’année
🍽️ Cuisine : Semi-gastronomique
👥 Service : Jusqu’à 100 couverts/jour – Brigade de 4 personnes
📝 Contrat : CDD ou CDI
📆 Repos : 1 jour et demi par semaine
💶 Salaire : 2 800 – 3 000 € nets/mois + tips
🏠 Logement : Non fourni
BARTENDER (H/F)
📍 Lieu : Serre-Chevalier (Hautes-Alpes)
🍷 Établissement : Cave à vin chaleureuse – Vins, cocktails & planches tapas (charcuterie, fromages, produits du terroir)
📝 Contrat : CDD saisonnier du 1er juillet au 7 septembre 2025
📆 Temps de travail : 6 jours/semaine
🕒 Horaires : 17h – 22h30 + 1 matinée/semaine (service petit-déjeuner)
💶 Salaire : 2 000 € nets/mois + pourboires
🏠 Logement : Studio individuel avec participation de 100 €/mois
Vendeure(se) en Traiteur – Sainte-Maxime
📍 Lieu : Sainte Maxime
📅 Période : Dès maintenant jusqu’à fin septembre
🕗 Horaires : 8h30 – 13h30 (possibilité d’heures supplémentaires)
⏱️ Temps de travail : 42 heures / semaine
💶 Salaire : 2 200 à 2 400 € nets / mois
🎯 Profil recherché :
• Expérience en traiteur, charcuterie ou vente de produits frais appréciée
• Poste ouvert aux vendeurs alimentaires confirmés
• Motivation, sérieux, bonne présentation exigés
